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ブルーベリージャム作り

2014年12月10日 15:30



今頃、、、、、
今年は初めてブルーベリーがジャムを作れるぐらい大量に採れたのですが、
収穫時は農繁期(?)で何かと忙しくジャムを作る余裕などありませんでした。

収穫後冷凍保存したまますっかり忘れていたベリー類を、冷蔵庫の片付け中に発見
 
ちょっと時季はずれのジャム作りです♪
ブルーベリージャム380gと、ホンの少しのミックスベリージャムが出来上がりました
 
早速試食してみたところ、ミックスベリーのおいしいこと!
クランベリー、ワイルドストロベリー、カラント(夏に鉢植えを枯らしてしまいました…)、
ラズベリー、ブルーベリー、それぞれがいい味出してるのですね
 
 
 
(スマホ投稿)
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