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スプラウトーーー食味レポート

2008年11月27日 23:59

昨日の予告通り、今夜はオール・スプラウトのグリーン・サラダを賞味いたしました。

材料ひとそろい、写真をクリックすると拡大します。
PB270010.jpg
上段左は、半端もののヒマワリソバ。ソバは淡いフラミンゴ色の茎がキレイです。
上段右は、マスタード。ツンとしたカラシの風味。

下段左はかいわれ大根、下段右はブロッコリー、辛みが少なく食べやすいです。
中央にあるのはルッコラ(ロケット)、ゴマの風味がサラダのアクセントになりそう♪

そして。。。。。
PB270026.jpg
スプラウトだけでは鳥の餌みたいなので、、、、トマトとアボガドを添えました。

ううむ( ̄- ̄ )コレはなかなかイケる。。。。
エンドウの味そのものの豆苗は直感的に合わないと判断、
たぶん外して正解だったと思います v(`∀´v)

今夜のおかずはシチュー。 
シチューを煮ている間にスプラウトの摘み取り、結構時間がかかりました。。。。(^_^;)
PB270032.jpg


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コメント

  1. tat | URL | -

    畑の野菜に比べたら、どれだけ楽だか分かりませんよヾ( ´ー`)
    手を汚さずに済むのが何よりですし、水さえやれば肥料もいらず、
    ただただ芽が出て伸びるのを見守るだけ。。。。。

    一度試してみられたらいかがでしょう\(*⌒0⌒)b

  2. ノンちゃん | URL | -

    こんにちは~♪

    自家製のお野菜安心して食べられますね^^
    色々な味か食べられて楽しみですね
    手の掛かること私には無理です・・(笑)

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