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柚子ジャムのケーキ、そして。。。。

2008年12月28日 23:56

夕食の準備前にオーブンに入れたケーキが、良いタイミングで焼き上がりました♪
いつも夜中に作ってしまうので、今日は頑張って早めに作ってみました。。。。
PC280016.jpg

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先日作った柚子ジャムを使ったバターケーキです。
入れたジャムはほんの大さじ3杯程度なのに、
オーブンの扉を開けた途端、ユズの香りが飛び出してきました。。。。


焼き上がりはとびきりの玉子色・・・それとも、これは柚子の色でしょうか、
食欲をそそられる綺麗な色です♪
早速、食後のコーヒーと共にお味見。。。。見かけを裏切らない美味しさです♪ 
PC280027_20081229000102.jpg

半分は明日に残すつもりでラップに包みかける私に、
大絶賛の家族が、もっと出せぃ~~!(○ ̄ ~  ̄○;)と催促。。。

ええ゛ーーっそんなぁ、、、、( ̄∇ ̄;)))))))

明日の分を残しておきたい私に、もう1つ作ればいいやん♪というもっともな提案?!

すっかりおだて上げられ、ご機嫌な私は、そうかいそうかい、、、と
早速、another one に取りかかったのでありました。。。。

待ち時間、、、久し振りに自家製のドクダミ茶でほっこり。。。。
今年大量に作って保存してあったのをすっかり忘れておりました。
PC280041.jpg PC280043.jpg

そして。。。。


焼き上がってしまったのでした。。。。(ちなみにコレはリンゴのヨーグルトケーキ)
PC280004.jpg

もうすぐ11時、さて、これはいくら何でも明日にしなくてはね、、、
そう思っておりましたところ、お風呂上がりに通りがかった亭主が一言。
「ちょっとでエエで」  mada taberunokai.....

やはりね。。。
そうくると思ってました。。。
PC280001_20081229000051.jpg

かくして、亭主に続いて娘たちもケーキの元に集まり、
いつもと同じ光景が繰り広げられるのでした。。。。


それにしても、ホントは暮れでとっても忙しいんですけど(・ _ ・;)
なぜか、忙しい時に限って、余計なことをしてみたくなるんですよね。

そろそろ(←遅いっ!)年賀状の図案も考えなくては。。。。

ああ、忙しい。。。。



  
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