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ドクダミ茶出来ました♪

2009年06月02日 17:34

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うむ、、、、もうパリッパリッに乾いてます、ちょっと掴むとポロポロと砕けるぐらい。。。。

干したのが27日ですから、ちょうど1週間、
少し早すぎるようにも思いますが、風の強い日が多かったのでよく乾いたのでしょう。

昨日今日と2日続きのお天気で仕上げ乾燥はバッチリですし、
再び悪天候で湿気が戻ってもイヤなので、さっさと取り込むことに決めましたv( ̄∇ ̄)/

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早速、ハサミでざくざく適当な大きさに切って袋に入れていきます。

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結わえた部分がこんなにスカスカになって、本当なら一度くくり直す必要がありますが、
根っ子が丁度良い引っかかりになって、干している間に茎が細っても抜け落ちたりしないのです。
結わえる紐も、滑りにくい麻紐を使っています。
来年もこの工夫を忘れない為にここに記録しておくことにします(^-^)v

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テーブルの回りがくずだらけになるし、面倒な作業でしたが、ようやく10袋余り詰め終わりました。
これだけあれば十分かな~~~ヾ( ´ー`)

後はご予約をいただいておりましたお友達にもこの面倒を味わってもらいましょう♪
束のまま届けてこよーっと f(^皿^;)
         
P6020107.jpg

散らかったものを片づけている間に、早速お茶を煮出してみました。

P6020103.jpg

う~ん、なかなかいい色が出ましたヽ( ̄- ̄ )ノ

新茶いただきま~す♪ 

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コメント

  1. tat | URL | wlX0I6vE

    くいなさまe-134

    ご訪問とコメントを有り難うございます♪
    ドクダミ茶は毎回、たっぷりの量を作って、次のお茶が出来る頃まで飲んでいたりしますが、
    特に問題を感じたことは無いですよ(´▽`)ノ
    カビないようにしっかり干し上げて密封保存すれば、かなりの期間、日持ちするみたいです。
    翌年、新しいお茶が出来るまで1年間もてば上出来ですね♪

  2. くいな | URL | LxgbKw0U

    こんにちは~

    ドクダミ茶を手作りしてるんですか!!!素敵~
    大変な分、美味しいお茶の完成ですね♪
    手作りのお茶は、日持ちはどのくらいなんですか?

  3. tat | URL | wlX0I6vE

    おほほ、そのまんまで失礼!
    途中で切るのがイヤになってしまったのでござりまする。
    湿気ないウチにちゃんと瓶詰め、自分でするのだよ~~~(^艸^)

  4. らっちゃん | URL | -

    大事そうに抱えて持って来てくれたから、去年みたいにちゃんと瓶詰めしてくれてるのかとo(_ _*)o
    私も面倒なことをしろと??
    ハイハイ!新茶で頂くためにも早速バチバチと切りますわ(-_☆)毎年39~♪

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