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初採りはフキノトウ♪

2010年01月05日 16:00

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2010年、初登場の野菜はこれ! ふきのとうです。

暮れのうちから蕾が開きかけていたので、少々慌てましたが、何とか持ちこたえました。
何と言ってもこれは早春の味覚、暮れに採れたのではシャレになりませんからね♪

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苞の中には小さな花の蕾が沢山見えます。

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今日は開きかけた2本だけ収穫♪ お吸い物に使うことにいたしましょう。

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おや?こちらもふきのとう?・・・ではなくて、福寿草です(*^_^*)ノ
何となくふきのとうと似ていますが、有毒なので間違って食べると大変です。

これこそ、お正月に間に合うようにもっと早く出てきてくれると良かったのですが、
他の気の早い花たちに惑わされることなく、マイペースにやっと芽を出したところ。

P1050020.jpg

こちらも苞の中に蕾の頭がちらと見えています♪
これが咲くのはまだまだ先のことになりそうです。

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コメント

  1. tat | URL | wlX0I6vE

    e-53ryujiさまe-53

    なるほど、桜エビとフキノトウのペペロンチーノですか。。。。
    面白い取り合わせですね♪
    いつも天ぷらorお吸い物or酢味噌和えのワンパターン(3パターン?)なので、
    たまには違った食べ方をしてみるのも良さそうです(^_^;)

  2. ryuji_s1 | URL | .FTrCIao

    ふきのとう 春一番の山菜
    香りがうれしいですね

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