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スナップエンドウがそろそろ♪

2010年04月15日 12:01

P4150009★

スナップエンドウの実がそろそろ出来てきました\(*⌒▽⌒)b
今年は早いうちから花が咲いていたので、随分待たされたなぁという気がします。

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これぐらいでも食べられますが、もっと膨らんだ方が甘味がぐんと増して美味しくなります。

なので、採るのはもう暫くお預け~

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一方、サラダソラマメの方はと言うと、、、、

花は沢山咲いたのに、殆どが黒ずんでポロポロ落ちていく中、やっと見つけた小さな実!!!
これより下の段の花は全滅みたいですが、上の方に咲いた花には実がつくのかな~♪

今の時期、花壇には活気があるものの、畑の方は余りパッとしません。

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役に立たなくなった葱坊主と、まだヒョロヒョロのわけぎ。。。。(;Θ_Θ)

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こんなに寒いと、花ニラが採れるのはまだまだ先のこと。。。。

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あれ、でもこの葉っぱ、何だか食べれそうな感じ???

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このニラは花ニラ用に植えた品種なので、葉は滅多に食べませんが、
柔らかそうに見えたので採ってみました。
お昼か晩にニラ玉にしてみよーっと♪

ハサミでザックリ小気味よく v(`∀´v) 

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こちらにも一昨日、小気味よく刈り取った痕が。。。。

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ミツバは沢山採ってホウレンソウみたいにゴマ和えにするととても美味しいんですよ♪
お浸しもいいですね (#^ー’)v
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コメント

  1. tat→にっこ☆さま | URL | wlX0I6vE

    e-53にっこ☆さまe-53

    初めまして、にっこ☆さま (*^_^*)
    ようこそお越し下さいました♪
    余所でスナップエンドウが次々採れ出すと焦りますよね(^^;)
    私も待ちきれなくて昨日、初収穫してみましたが、
    まるまる太ったのはほんの少しで、まだ少し早かったみたいですe-263

    花の写真ほめて下さってありがとうございます(o^-^)ゞ
    出来るだけモデルさんが綺麗に見えるように撮ってあげようと
    息を止めてブレないように頑張って撮ってます♪
    角度なんて、そりゃもう、、、、、
    あらゆる角度から下手な鉄砲も数打ちゃ・・・方式でやってますからf(^皿^;)
    おかげで、花を撮った日は、写真の整理が大変ですe-330
    近々また花の写真をアップする予定ですので、よろしければご覧になって下さいね♪

  2. にっこ☆ | URL | -

    はじめまして

    スナップエンドウの記事につられて参りました。
    みなさんスナップエンドウは収穫し始めていますよね。
    人によってはもう、終わり??って方も 汗。
    私も早く収穫したいです。
    ところで、花のお写真がとても綺麗ですね。
    写真の角度とか、とり方とか見習いたいです・・・無理そうですが。。。

  3. tat→akkyanさま | URL | wlX0I6vE

    e-53akkyanさまe-53

    反対意見だなんて、そんなe-463 好みの問題ですから(^^;)
    下の娘は豆ご飯が苦手なので、薄っぺらいのを食べたがりますが、
    さやが太ると中の豆がゴロゴロしてイヤなんでしょうね。。。。
    それでも、料理する私の好みが常に優先されるのであります。当然!!!

    豆を太らせると収量が減る、、、、これ、チョット気になりますe-350
    でも、足りないぐらいが飽きも来ず、丁度良いのかも知れません。

  4. akkyan | URL | mQop/nM.

    ありがとうございます。m(__)m
    反対意見もありって事なんですね。
    あとは自分で判断しろと・・・了解です。/(^o^)

    > 青臭さが無くなって、豆の甘さが全然違ってきますよ~
    う~む・・・青臭さが無くなるのは、嬉しい。
    でもたくさん収穫もしたい。。。(笑)

    って事は、早めに採る事にする。
    でも週末しか採れないので、遅れた分は遅れたで
    旨いからオッケーって事ですね。f(^^;)
    なんか、すごい自分に都合が良くなってきた。。。(笑)

  5. tat→akkyanさま | URL | wlX0I6vE

    e-53akkyanさまe-53

    たぶん同じかなぁと思ってましたが、コメントの様子見してました~f(^^;)
    皆さんと違ってe-330私はかなり太らせた方が好きなんですが・・・e-330
    中の豆のデコボコがさやを通して分かるようになる寸前の頃。
    青臭さが無くなって、豆の甘さが全然違ってきますよ~(#^ー’)v
    下ゆで無しの塩炒めを毎日でも飽きずに食べますが、卵とじもいいですね♪

    丁度良い頃合いを過ぎた分はそのまま太らせて実エンドウにしますが、
    豆ご飯以外に、ひすい煮や、これまた卵とじが美味しいです。
    でも、実エンドウになると、スナップはめちゃくちゃ剝きにくいですe-263
    その前に、殆どサヤエンドウで食べてしまいますけどね(*^_^*)  

  6. akkyan | URL | mQop/nM.

    ふふふ~ん♪・・・知ってる?
    うちのもスナップエンドウだったんだよぉ。。。(馬鹿)

    tatさんのよりまだちょこっと小さいから、大丈夫ですよね。
    日曜日しか収穫出来ないし・・・。(/_;)
    でも、エンドウ君ってどうやって食べるんでしょ?(汗)
    豆ご飯以外で・・・嫌いだし・・・。f(^^;)

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