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ソラマメどうにか収穫できました♪v(^-^*)

2010年06月02日 12:47

先日は思い切りがっかりさせられたサラダソラマメ
すっかり嫌気がさして暫く見向きもしないでいたのですが、昨日の夕方。。。。

「ソラマメ出来てるンちゃうん!」と隣のオバサンに言われ、
「んなコト、無いと思いますけどぉー」としぶしぶ乍ら、ネットを外して採ってみました。

案の定、半分近くは中がお留守のさや。 ぎゅっと指で押さえると妙にフカフカしています。
どうやら、駄目なものは株ごと駄目だと分かったので、根元から切って捨てました。

P6010140+

で、健全なる株(?)から採れたのがこれ d(^▽^)/ 

P6010142+

早速、剝いてみますと、中にはこんな優等生も♪

P6010145+

小さい豆が多いですが、サラダソラマメなのでコレで良し!ということにしておきましょうf(^-^*)
・・・合格基準、低っ( ̄* ̄;)

昨日は最近tatが特にお気に入りのスイスチャードも収穫しました。

P6010130+

いつ見ても綺麗~♪ 摘み取るのがこんなに楽しい野菜は他にありません\(*⌒0⌒)b

P6010132+

葉脈だけでなく葉まで赤く染まったものもあります。 栄養価、高いのかな?

P6010166+

昨夜は煮浸しにしてみました。 なんてったってお菜っ葉ですもん、これが定番です。

スイスチャードことフダンソウ、またはウマイ菜はかなりクセのある味ですが、
だし汁をたっぷり含んだ薄揚げと一緒に口に含めばそれなりに美味しいです。

P6010162+

サラダソラマメは茹でて魚に添えました。
魚はサワラの幽庵焼きモドキ・・・・
自家製の柚子ジャムを使ってフライパンで適当に焼いたものですが、これ結構いけるんですよ♪





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コメント

  1. tat→akkyanさま  | URL | wlX0I6vE

    テストのご協力、有り難うございます♪ 普通でしたね。
    文字が全部ピンクの時は流石に目がチカチカしましたが、
    グリーンなら許せるかな。。。。
    どのみち、ワカランものはワカランのです (´ヘ`;) 

    モドキは手軽に出来てしまうので、奥様にはウケるかも知れませんね♪
    でも、折角のお姉様お手製のジャム、勿体無かったりしませんか?
    うちのは飽きられたための活用法なんですよ(^^;)


  2. akkyan | URL | mQop/nM.

    緑かな?テスト

    新玉ねぎのスープ煮は2回ほど作ってくれたもん・・・。f(^^;)
    だから材料があれば、大丈夫だ・・・と思う。(笑)
    赤飯は小豆がねえ・・・。_|~|○

  3. tat  | URL | wlX0I6vE

    時々、コメントが全部色文字になってしまいますが、
    これは何故????
    数分違いで入れたコメントは普通なのに。。。。

    tatの独り言です。。。。

  4. tat→akkyanさま  | URL | wlX0I6vE

    あのぅ、、、、慎み深く(?)モドキと書いてはいますが、
    一応、幽庵焼きに近いお味にはなっているつもりなんですけど。。。。
    柚子+みりん ≒ 柚子ジャム+お酒 と言う図式でございますよ f(^皿^;)

    柚子ジャム・・・・e-465 そう言えば今年は柚子が咲きませんでしたe-452
    近年まれに見る大凶作かしら((((( ̄▽ ̄;)!!ガ~ン 

    柚子ジャムをゲットされても・・・その後、最大の難関がありますね。
    “小豆”が無くても出来るのでコレなら作って貰えそうですか?(*^艸^*)・・・e-466

  5. tat→ビークンさま  | URL | wlX0I6vE

    > ソラマメの収穫おめでとうございます♪

    駄目だと思っていたのが意外と採れたので少し気を良くしました♪
    でも、‘作りたい野菜番付表’ではかなり下位になるかも f(^皿^;)
    逆にスイスチャードこと不断草は下位から上位へ急浮上ですe-303

    > 柚子ジャムも気になります^^

    作ったばかりの頃は家族も喜んでくれるのに、そのうち飽きが来るんですねぇ。
    で、いつも決まって最後はお料理で使い切ることになります。
    ケーキは勿論、スペアリブの甘辛煮に使ったりもします♪
    幽庵焼きモドキは、お醤油とお酒を足せば、材料は本物と殆ど同じ(?)  
    みりんの代わりにお砂糖が入っていますしネ (#^ー’)v  

    ルッコラ、大正解です~~~ \(*⌒ー⌒)/
    生育条件が異なるだけで随分違ってくるものだなぁと自分でもびっくりです。

    チーズ納豆・・・やってみます!!!e-284 
    でも、その前に薄揚げのシーチキン詰めが食べたいかも(*^_^*)
    ルーシー嬢はズッキーニまで食べるんですかっ、、、、e-330
    可愛いですけど・・・・うちの家族でなくて良かったぁ(*´o`)ノ

  6. akkyan | URL | mQop/nM.

    柚子ジャムを魚に・・・う~ん・・・どんなあじなんだろ?
    ちと興味が・・・。f(^^;)
    柚子ジャムは食べた事あるんだけど、想像がつかないです。
    義姉さんにまたジャム作ってもらおうかな・・・。(汗)

  7. ビークン | URL | tXRaqIU2

    こんにちは。

    ソラマメの収穫おめでとうございます♪
    スイスチャードは先だってこちらで初めて拝見しました。
    カラフルで本当に楽しいお野菜ですね!
    しっとりとした煮びたしが美味しそう~

    柚子ジャムも気になります^^

    ↓クイズ
    ふたつが同じ野菜には見えませんが、私もルッコラだと。。
    大きくなってきた家のにそっくりです^^

    ☆チーズ納豆は意見が分かれるかも!?
    私は好きなんですが。。機会があったらお試しください^^
    ルーシーのあの顔がクセものです^^;
    1分もすると叱られたことは忘れてますから(笑)
    この間はズッキーニをやられました(><)

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