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アンデスレッド収穫♪

2010年12月17日 23:59

昨夜の予報では今日は1月並に寒くなるとの事で、相当の覚悟をしていたのですが、
お天気が良かったせいか思ったほど寒くはなくて、拍子抜けしてしまいました。 
・・・・tat方面だけかも?(^^;)

お陰で、予定していた秋ジャガ収穫も、さほど寒さを感じることもなく無事に終了♪
日頃の行いが良かったからかしら~~~ほっほっほヽ( ̄▽ ̄ )ノ

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完全防備で外に出てみたら、意外と暖か、、、、途中で上着を1枚脱いだぐらいです。
寒い日に我慢して無理に掘らなくて良かった~と思いつつ、日向ぼっこの気分での~んびりと、
20株の芋をただの1つも傷つけることなく丁寧に掘り上げました(*^0^)b

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アンデスレッドは色が鮮やかなので、掘っていて楽しいですね~♪
1株からこれだけ採れればtatとしては上出来でしょう。。。。

この株は、芽かきの時に勿体なくてどうしても1本に出来ず、2本立ちになってしまったのですが、
却ってそれが良かったかも(*^0^)b

1本立ちにした株からは、どれも大小合わせても2~3個しか採れませんでしたからね(>_<)

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やや小ぶりながら、これぐらいの大きさならtatは満足( ´ー`)ノ 

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ざっとこんなもん~~~ヾ(o ̄∇ ̄o)♪ 

IMG_2307.jpg

こちらは種芋ですが、、、、植え付けた20個のうち、萎びてだめになっていたのが3個。
あとはご覧の通り、小さなクズ芋だったのが1~2回りほど大きくなっています。。。。

これって、もう一度種芋として再利用できそうな、というか食べられそうな気もするのですが、
色がかなり悪いし、どうなんでしょう??? 
勿体ないみたいだけど、やっぱり捨てるのかなぁ (・・*)。。oO 

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今日はベビーリーフも収穫しました。 
これで4度目の収穫、、、、タネはまだまだ残っているし、元、取りすぎ???

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タアサイ、レッド小松菜、グリーンからし水菜、グリーンケール、レッドケール、ピノグリーンetc、
様々な色や形の葉っぱが目を楽しませてくれます\(*⌒0⌒)b

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中でもtatはこの海藻みたいなレッドからし水菜がお気に入り♪

IMG_2337.jpg

今夜のメニューは秋の新ジャガと豚肉の蒸し焼き、そしてグリーンサラダ♪

IMG_2339.jpg

ローズマリーとガーリックのいい匂いをプンプンさせて、出来上がりました♪
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コメント

  1. tat→lavandreさま | URL | wlX0I6vE

    どうもありがとうございます♪(*^_^*)ノ
    アンデスレッドは粉質のホクホクした味わいのジャガイモなのですが、
    掘りたてはまだ水分が多く、こっくりとした美味しい蒸し焼きになりました♪
    ローズマリーは入れると入れないでは大違い、、、、
    料理の腕をごまかすにはこれが一番なのです(^艸^;)

  2. tat→akkyanさま | URL | wlX0I6vE

    今日も行いが良くて(?)ぽかぽか暖かい大阪北部でございます(*^_^*)

    ジャガタラ芋は、上手な方から見ればショボい収穫だと思うのですが、
    私としては大満足、栽培記録と称してさりげなく見せつけたくもなるのでございます。
    収穫に至るまでの涙ぐるましーぃ努力、奮闘(←ホントか?!e-445)に免じて
    どうぞ大目に見てやってくださいf(^皿^;)
    これだけ採れたら種芋なんか捨てちゃえば良いのに、けちんぼなので
    多分このまま貯蔵しておいて、再利用することになりそうですe-351
    それでジャガイモの出来がイマイチだったら目も当てられませんが。。。。

    ローズマリーはほんの少しシチューなどのお料理に加えるだけで
    味が数段グレードアップして、ごちそう気分♪
    足りないお料理の腕を補ってくれてます(^^;)

    葉物と言えば、うちのレタスもいつ採れるのかしら???
    今の所このベビーリーフで代用出来ているのでまぁ良いのですが。。。。

  3. lavandre | URL | sSHoJftA

    秋の新ジャガと豚肉の蒸し焼き美味しそうです。
    ローズマリーとガーリックの匂いプンプンですか~
    たまりませんね~♪新鮮な食材が一番ですね(^_^)v

  4. akkyan | URL | mQop/nM.

    九州は寒いというのに・・・。(゚o゚)
    日頃の行い・・・なのか・・・。(-_-)ヘェー…

    うわ~凄い数・・・ジャガタラ芋だあ・・・。f(^^;)
    なんか見せつけられてる感じ。。。f(--;)ヤダネ~
    種芋は結局どうなるんだろ・・・興味津々です。f(^^;)

    う~む・・・ローズマリーってオシャレな感じ。。。
    ボリュームたっぷりな料理ですね。(^o^)

    うちの葉物はいつ採れるんだろう・・・。(笑)

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