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とれとれ秋ナス♪

2011年10月19日 23:59

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先日もチラとアップしましたが、ナス畝の10月半ばとは思えない光景。。。。
これほど秋ナスが良くできたのは、tat菜園始まって以来のことです。

夏に切り戻しをした普通サイズの緑ナスは例年通り早々に退場してしまいましたが、
「一果どり切り戻し」を行ってきた大長ナス4株は、夏の切り戻しはしていません。
これが良かったのか、はたまたメートルソルゴー効果があったのか、
とにかく、来年は両方を採用すれば間違い無さそうです (#^ー’)v たぶん♪

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冒頭写真のナスを収穫♪  
白も緑も大長ナスなので、本来なら30㎝ぐらいになるのですが、ちょっと短めで細め。。。。
夏と違って実がなかなか大きくならないので、今はこれぐらいで採ります( ´ー`)ノ

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実が引き締まって瑞々しく、種も殆ど感じられないし、秋ナスはまだまだ大丈夫♪

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皮が空気に触れないように気をつけながら、色よく揚げて、これを揚げ浸しに♪ 

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んーーーかなり夏っぽいおかず、、、、季節外れじゃ・・・? f(O ̄ ~  ̄O;)

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ついでだから、お味噌汁にも入れちゃお♪ヾ(o ̄∇ ̄o)b   
ナスばかりだと、秋ナスが飽きナスになってしまうよ~~~(家族の声)

  ******************

さて、園芸日誌がわりにここで少し溯って野菜の記録を。。。。

IMG_3270.jpg 水菜
IMG_3272.jpg 青梗菜(←失敗写真。クリックしても殆ど見えません)

発芽しているとも知らず、種まき(10/12)の3日後までビニール袋で覆っていた水菜と青梗菜。
既にスプラウトになりかけていました。 まともな苗に育つだらうか? ( ̄* ̄;)

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10/3に植えつけたニンニクが10/17に出芽。

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10/4植えつけのエシャロットも何やら先端が伸びてきました。 
葉もありますが、花芽もあったので当然そちらはちょん切っておきました。

IMG_3279.jpg

畑のキクナの補充用にプランターに播いたキクナも発芽。

今日はこれでおしまいです
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