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プランター野菜とホーム玉葱、そして大根♪

2012年02月07日 23:59

今日は雨の後にも拘わらず「おや?」と思うほどの温かさ、
しばらく冬眠しておりましたtat熊も久しぶりに出て参りました f(o^_^o)

じつに何と2/1以来の更新

また寒くならないうちに、さっさと野菜を収穫しておかなくては、、、、というので、

P2071739.jpg

サニーレタスと、、、、、

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レタス系のベビーリーフ♪

プランター野菜は生長が緩慢になってきましたが、冬にしてはまずまずの出来です

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畑のミニキャロットも収穫しました♪

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こっちはどうかな??? 昨年末に採れるはずだったホーム玉葱ですが、、、、

P2061732.jpg

ほとんど生長が止まってしまったような感じ(O ̄ ~  ̄O;)

これって、もう大きくならないのでは? なんて不安が頭をよぎります。
小さいままで、そのうちねぎ坊主がニュッと出て来ちゃいそう。。。。十中八九そうなる?
今ならまだ葉の青い部分といっしょに食べられると思うので、
潔く失敗を認めて、収穫してしまった方が良いのでしょうね。。。。

でも、なんだかなぁ。。。。

取り敢えず、1~2列だけ採ってみる?d( ̄* ̄;)ノ
なかなか、踏ん切りのつかないけちんぼtatです

さて、話が変わりますが、、、、大根漬けを作りました(*^0^)b

P2071752.jpg
   
まときちさまの「ちょんまげファーマー」1/2のレシピを参考にしたものと、、、、

P2071751.jpg
   
けいさまの「のせがわ(野迫川)で田舎暮らし」1/19のレシピを参考にしたものと、、、、

どちらを作ろうか、迷いに迷った挙げ句、半量ずつ両方を作っちゃいましたf(*^^)
飽きっぽいtat家族には、同じものが沢山出来るより、この方が良かったと思います(^^;)

tatの大根漬けはいつも白いままのサッパリ漬けで、お醤油味は初めて
壺漬けや奈良漬けに似た味わいで、こういうのもまた美味しいものですネ (o^_^o) 

さて、その大根ですが、こんな変なのが出来たんですよ(@@;)
    ↓ ↓ ↓
変な大根

一体どうしたらこんな風に育つのかしら???
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コメント

  1. tat→ねねまぁにゃさま | URL | wlX0I6vE

    レタスは今までは元気でしたが、この後はどこまで再生するか疑問です、
    大阪も流石に寒くなってきましたからね

    大根のお漬け物、皆さんのブログで仕入れたレシピでバリエーションを楽しんでます♪
    漬け汁を色々利用出来るとのことで残してますが、
    昆布と身欠きニシンの煮物、真似てみようかしら?
    となると、先ずはその前に湯豆腐で昆布を使わなくては!!! (*^_^*)今夜の献立、決定♪

    大根は間引きの際に、先端が土に埋まったまま中途半端に地面に残ったものが育ったのかなと
    私のお尻でつぶされたら、とても無事では済まされないでしょうから。。。。 f(^皿^;)

  2. ねねまぁにゃ | URL | -

    こんばんは

    ガーデンレタスが元気ですね。
    うらやましいです。
    こちらでは1月に入って寒さで
    枯れてしまいました。
    大根のお漬物
    おいしいですね。
    漬け汁も利用しました。
    どんなアクシデントがあったのでしょう。
    小さい時にtatさん、お尻でつぶさなかったですか?

  3. tat→akkyanさま | URL | wlX0I6vE

    ホーム玉葱は手軽に短期間で出来るというのが「売り」の筈ですが、
    下手くそ農婆の手にかかると、ご覧の通りの始末です(>_<)

    ここで決断しないと、確実にネギボーズと思いますので、
    今から採ってきます、、、、試しにおかず1回分←ケチ(^^;)

    今は栽培適期とは言い難いので、生長が止まるのも仕方がありませんね。
    私としては出来たら儲け物ぐらいの気持ちです

    同じ味ばかりでは飽きてきますから、こうして美味しいレシピが増えると助かります♪
    これはチョット濃いめの醤油味なので、ご飯が進みますよ~d(^▽^)/食べ過ぎ注意v-190

  4. akkyan | URL | mQop/nM.

    玉葱・・・ワーむずかし~。f(^^;)
    優柔不断な私なら絶対に待ちます。(汗)
    そして失敗します。(笑)

    うちもそろそろサニーレタスは収穫出来そうです。
    んが、ほうれん草がまったく成長を止めてます。
    売れてる子役の親じゃないんだから、早く大きくなって欲しいです。f(^^;)

    あ、大根美味しそう。。。
    たとえどんなに曲がっていても・・・。(汗)

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