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菜の花いろいろ?

2012年03月18日 23:59

庭の片隅で育ててきたチンゲンサイが、やっと収穫の時を迎えました!!! (*^_^*)

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「あれれ?これってもうトウ立ちしててダメじゃん!」と思われるかも知れませんネ

でもご心配なく これこそが、tatが首を長くして待っていたものなんですよヽ( ̄- ̄ )ノ

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チンゲンサイの菜の花♪
これを収穫するために、一度も葉っぱを食べず温存してきました!!!(≧∀≦) 

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前年は栽培に失敗したので久しぶりのチンゲンナノハナ♪
ソテーもいいけど、最初はやっぱり芥子和えかしら~( ´ー`)ノ

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チンゲンサイの間にはミズナを植えてありますが、菜の花はまだのようです 
トウ立ちし始める前に、さっさとサラダ用に収穫してしまいましょーっと♪ d(^▽^)

でないと、、、、、

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こうなっちゃいますからね 
水菜の菜の花は食べるよりも、観賞用にした方がいいかも。。。。f(^皿^;)

さて、これだけ菜の花が咲き始めたぐらいですから、いくら何でもアチラの菜の花も???

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いつまで経っても採れないし、いっそ抜いてしまおうかと思ったこともあるブロコ、、、、

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3/14、ようやく頂花蕾収穫までこぎつけました!!!

こんなに長く待たされたブロコは今までで初めてです(;Θ_Θ)  
しかも採れた頂花蕾の随分と小さいこと

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それでも摘み取ったあとに、小さな花蕾が幾つか見られます♪

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脇芽も確認♪

これで一気に勢いづいてくれるといいですけどね。。。。
今からでは、収穫期間はかなり短くなってしまいそうなので(>_<)

最後にもう一つの菜の花、、、、

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花壇に咲いた菜の花は、ムラサキナタネ(葛菜)でした~ヾ(o ̄∇ ̄o)b

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花壇に植えてあるということは、当然、食用ではなく観賞用。。。。

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tat好みの紫系です (*^_^*)
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コメント

  1. tat→akkyanさま | URL | wlX0I6vE

    どんな花か見るより、賞味された方が良くないですか?
    折角、菜の花が出来たのに。。。。

    あ・・・( ̄艸 ̄;) 大人味の若干の苦みがダメなのかしら?(^艸^;)しつれい!
     

  2. akkyan | URL | mQop/nM.

    チンゲンサイの菜の花・・・うちの巻かない白菜にそっくり。(笑)
    そうです・・・巻かないまま蕾が出来ました。f(^^;)
    どんな花か楽しみだなあ・・・。_|~|○

  3. tat→exlife1234さま | URL | wlX0I6vE

    ミズナやハクサイ、コマツナなど、他の葉物の花も
    食べてみたことがありますが、
    私は青梗菜が一番美味しいと思います d(*^▽^*)ノ
    お浸しや和え物、ソテーなど、調理法も色々あるので
    秋から冬にかけて青梗菜を作られたら
    隅っこに数株残されることを是非オススメします!!!

  4. tat→彦次郎さま | URL | wlX0I6vE

    いわゆる菜っ葉ものの菜の花では無いのですけどね。
    ただ・・・食べようと思えば若葉を食べられるらしいですよ(*^0^)b
    公園の花壇などに群植されていることが多いですが、
    道ばたなどにこぼれ種で咲いていることも良くありますよ♪

    私も彦次郎さまはじめ、色んなブログにお邪魔して
    知らないこと一杯教えて貰ってます。
    懸賞なんて当たらないものだ、という固定観念も覆されましたし。。。f(*^皿^*)

  5. tat→ねねまぁにゃさま | URL | wlX0I6vE

    ウチに梅はありませんが、近所の梅はもう随分前に終わりましたよ(*^0^)ノ
    今うちでは小さな鉢植えの桜桃が満開です。
    でも枝垂れ桃はまだ固い蕾のまま。。。。
    なかなかコチラが思う順番には咲かないものですf(^_^;)ノノ

    青梗菜も本当は食べたかったのに、植え場所の都合で、
    菜の花の分しか作れませんでした
    葉か花か、究極の選択は、やはり花なので致し方なしです(>_<)

    ブロッコリ、今から植えると夏採りですか?
    季節が良いので伸び伸び育ちそうですね♪

  6. exlife1234 | URL | SxTaRdsQ

    チンゲンサイの花って美味しいんですね!!非常に勉強になります!!

  7. 彦次郎 | URL | -

    紫の菜の花なんて知りませんでした。
    相変わらず、知らない事だらけです。
    このブログは、初めての事が沢山ですw

  8. ねねまぁにゃ | URL | -

    こんばんは

    ムラサキハナナ もう咲いているのですか
    早いですね。
    我が家はまだ梅も蕾のままです。
    明日頃1輪くらい花開くかなといった感じです。
    冬越し野菜の蕾たち
    美味しいですよね。
    残ってしまった苗を密集植えしておいて
    春先に蕾を食べるのもいいですね。
    ブロッコリーはこれから苗を
    4本くらい植えようかと思っています。

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